Innowacje

Franz Zentis zrewolucjonizował rynek dodatków piekarniczych już w chwili, gdy wprowadził na niego produkt będący podstawą dzisiejszego przedsiębiorstwa. Pomieszał wtedy suszone morele z cukrem z regionu, tworząc w ten sposób marmoladę do wypieków o nazwie FAMOS: wspaniałą marmoladę morelową bez syropu.

Jednak firma Zentis nadal niestrudzenie poszukiwała innowacji. Decydujący krok w działalności przemysłowej zrobiono w połowie lat sześćdziesiątych. Dzięki Zentis oferta jogurtów i twarogów w regałach chłodniczych stała się bardziej owocowa, a przede wszystkim bardziej różnorodna. Firma przekonała swoimi komponentami owocowymi branżę mleczarską. Tak rozpoczęła się owocowa historia sukcesu.

Tę innowacyjność zachowaliśmy do dziś. Wysoko wykwalifikowani i zmotywowani pracownicy kreujący w zespołach nowe produkty dają z siebie wszystko, rozwijając innowacyjne komponenty lub nadzienia dla kolejnych generacji nowoczesnych koncepcji żywieniowych. Tylko w fabryce w Akwizgranie ponad 50 specjalistów z zakresu badań i rozwoju pracuje nad innowacyjnymi koncepcjami produktów od pomysłu do wprowadzenia ich na rynek.

Produkty uwzględniające specyfikę poszczególnych krajów powstają w ścisłej współpracy z naszymi zakładami produkcyjnymi i działami rozwoju w Polsce, na Węgrzech, w Rosji i w USA. Podczas opracowywania nowych produktów wykorzystuje się tutaj zarówno znajomość lokalnego rynku, jak i najnowsze trendy międzynarodowe.

Od 2020 roku wszystkie działania wspiera centralne, globalne zarządzanie innowacjami. Służy ono jako katalizator wszystkich innowacji grupy Zentis.

Jako innowacyjny partner lubimy myśleć w nowatorski sposób. Dostosowujemy się do potrzeb rynku, a także szczególnych wymagań naszych klientów B2B. Wiele z naszych pomysłów odniosło duży sukces na rynku i posiada dzisiaj mocno ugruntowaną pozycję:

Lista innowacji:

• Dairy Splits (chrupiące dodatki, niezastąpiony klasyk „jogurt stracciatella” w regale chłodniczym)

• Crunchy Cereals (chrupiące ziarna zbóż oblane czekoladą jako bezpośredni dodatek do masy jogurtowej)

• Botanicals (ciekawe nuty smakowe i funkcjonalna wartość dodana)

• Ultra clean label, czyli „czysta etykieta” (komponenty bez dodatków, tylko z owoców)

• Zrównoważone, neutralne dla klimatu komponenty owocowe (projekty kompensacyjne)

• Rozwiązania obniżające lub eliminujące cukier (stosowanie ekstraktów z herbat itp.)

• UHT (większa różnorodność w zakresie produktów wrażliwych na zmiany pH, różne konsystencje, od gładkiej po wyczuwalne kawałki – chrupiące lub rozpływające się)